- 10 colheres de farinha de trigo
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 2 colheres de manteiga de leite sem sal
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 colher de óleo de canola (ou o que você costuma usar)
- 1 colher de café de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 cebola média
- 1 colher de café de pó royal
Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas deixe o pó royal por último.
Numa assadeira, unte com manteiga e pouvilhe farinha de trigo.
Despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio generosamente, espalhe mussarela picadinha ou ralada e depois despeje o restante da massa, tampando o recheio.
Leve ao forno prá-aquecido.
Dependendo da potência do forno fica pronto em torno de 40 à 60 minutos.
Deixe esfriar e sirva.
Ingredientes do Recheio:
- 1 lata de milho
- frango desfiado (o quanto baste)
- polpa de tomate
- mussarela picadinha
- alho e azeite
Refogue o alho no azeite e despeje o frango desfiado.
Adicione o milho e deixe refogar.
Acrescente a polpa de tomate e deixe cozinhar um pouquinho, mas não deixe ficar aguado.
Se sentir a necessidade de colocar sal, coloque.