Bolo Fácil de Milho

Ingredientes
04 Latas de milho verde
03 Xícaras de açúcar
01 Garrafa de leite de coco (500ml)
04 Ovos
01 Coco ralado
200g de manteiga
01 Xícara de farinha de trigo
01 Xícara de leite

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa forma untada e polvilhada
Leve ao forno médio pré-aquecido por no mínimo 45 min
Deixe amornar para desenformar
Corte em fatias e sirva.

Delicie-se!

Bolo Rápido para café


Ingredientes:
 3 xícaras de açúcar
4 ovos
1 lata de creme de leite
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 pacote de queijo parmesão de 50g
200g de manteiga
1 colher de sopa de fermento

 Modo de Fazer:
Bate tudo no liquidificador exceto a farinha e o fermento. Depois de bem batido acrescenta a farinha e o fermento, misturando bem em uma tigela. Em seguida leva ao forno em forma untada margarina e farinha de trigo.


Camarão Alagoano do Bar das Ostras

“Uma receita que há 58 anos esteve guardada em segredo de família e hoje a Sococo compartilha para que todos os alagoanos possam fazê-la; uma receita que é tão simples quanto a pessoa que a criou”. Estas foram as palavras de Marta Silva, uma das filhas do casal Pedro e Oscarlina Maria da Silva, os criadores doCamarão Alagoano do Bar das Ostras’.

 Ingredientes:
01 kg de camarão vila franca
01 tomate
½ cebola
1/3 de pimentão verde
01 colher de vinagre Pimentão ou Tomatão
½ limão
02 colheres de azeite de oliva
600g de manteiga artesanal de Batalha ou Major Isidoro
1/3 de maço de coentro
02 colheres de extrato de tomate concentrado
  
Modo de fazer:
Colocar em água fervente os camarões e deixar por 10 minutos.
Em seguida, retirar os camarões da água fervente e colocá-los em água fria para descansar.
Após limpar os camarões, colocá-los novamente na água com um pouco de sal e deixar ferver por cinco minutos. Esfriar e reservar.
Colocar no liquidificador o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro, o vinagre e o extrato de tomate.
Em seguida, colocar o molho liquidificado numa panela e levar ao fogo, acrescentando o azeite e o limão. Deixar cozinhar por 10 minutos, sem reduzir o volume, mexendo sempre. Colocar a metade da manteiga e os camarões e continuar mexendo. Acrescentar o resto da manteiga, deixando ferver por 10 minutos em fogo baixo.

 Simplesmente delicioso! Faça.

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